Muito se fala em relação à qualidade dos produtos. Pois bem, como poderíamos definir essa “qualidade”? Podemos definir a qualidade como sendo uma especificação técnica, ou seja, como o resultado de processos claros e com certa previsão de uniformidade. Levamos a sério os alimentos que produzimos, assim como a seleção das matérias-primas que usamos nos […]